“真是个知恩图报的小家伙，你们真幸运！”奥利弗说，“据我所知，厨师协会的保密协议是非常严格的，而且招收徒弟也是非常严格的，基本上都是世代相传，不教外人。你却反其道而行之，向全世界的人们公开展示厨艺，并且还打算开设厨艺课堂。我想知道，你是怎么考虑的呢？”
姜唐说：“我虽然在平家长大，但却一直是吃分子套餐长大的。因为食材珍贵，我这样的小人物是没资格吃的。后来我吃到自己做的食物，才发现，我之前吃的那十几年的饭都白吃了，这样的饭菜才是真正的食物，而分子套餐只能算是维持生命的必需品，吃饭没有任何享受可言，纯粹是在完成任务。所以，我希望更多的人能够吃到真正的饭菜，享受美食的乐趣，这样的话，人生才有更多的乐趣。”
奥利弗兴趣浓厚：“这就是你要公开授厨的初衷？”
“对。”姜唐点头，“我在贝克餐厅工作的时候，周薪是300元，一个月1200元，勉强能在贝克餐厅吃得起一顿普通的饭，是根本上不起餐厅的，上餐厅对绝大多数帝国公民来说，是一种奢侈。我想如果大家都能自己做饭了，那么-
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