御膳房接到懿旨自然不敢怠慢，可思来想去，没有照百姓平常吃的玉米面窝头去做。御膳房的厨师用料十分精细，选用最好的新玉米面，过细箩筛，然后掺上好黄豆面；这还不算，又选择色如玉米，价格昂贵的栗子，磨成面粉，与玉米面、黄豆面掺和一起，上锅蒸的时候，吃着又暄又甜。这种窝头个头精致小巧，据说一斤面要蒸出一百个窝头。
慈禧品尝之后，认定这就是当年她吃过的窝窝头，以后便成为慈禧斋戒时吃的一种甜食。有人问为什么不用纯栗子面蒸窝头呢？原因很简单，栗子面蒸不成窝头形儿，所以还要掺进玉米面。这种栗子面窝头以后成为一种时尚点心，民国时流入民间，成为“宫廷小吃”。哎！一说我这哈喇子都流下来了，怎么样！想不想吃”
“不想”石晓柳摇摇头“我要吃爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤”
“吆喝，你知道的门清啊”
石晓柳露出笑容，唇齿轻碰“我只是在书上看到过，没有见过，我记得清代《都门竹枝词》写道：“日斜戏散归何处，宴乐居同六和局。三大钱儿买甜花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆，爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤。听你一说倒想起来了，就随口说出来了”
楚国庆看着这样书卷气浓郁的石晓柳，觉得那颗跳动的心砰砰跳了两下又静止了，楚国庆用手摁了一下胸口，摇摇头，忽略-
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