她希望以后能解锁更多种类的食物。
第150章
金丝烧麦听起来很高大上,其实只不过比普通的烧麦多了“金丝”——鸡蛋皮。
这种“金丝”就是鸡蛋摊成鸡蛋皮,然后用刀切成金丝放在烧麦的肉馅上面。
烧麦的做法很简单。
首先和面揉面团。
白橙拿出一个已经提前发酵好的面团,“接下来的步骤和做四喜饺一样，把面团揉成长条然后揪成大小相同的剂子,最后用擀面杖把剂子擀成圆形的饺子皮状。”
白橙擀出二十个饺子皮后停下动作,对着黑科技摄像机说：“接下来我们开始准备烧麦的肉馅。”
“肉馅的主要材料是猪肉，将猪肉切碎成肉馅后加入调料和配菜。”
“下一步大家都知道，就是包烧麦,但是重点在于如何把烧麦包的漂亮，”白橙的手指动了几下就捏出一个漂亮的烧麦,她轻笑道，“这就需要你们不断学习和练习了。”
一盘烧麦包好后,白橙在碗里打了两个鸡蛋,将蛋液搅拌均匀后在锅内摊成一张薄薄的鸡蛋皮。
将鸡蛋皮切成丝状放在烧麦开口处，金丝烧麦就正式完成，接下来只需要用蒸锅把烧麦蒸熟即可。
烧麦在蒸锅内大概蒸了八分钟左右后，白橙把烧麦从国内取出来，并且打开电饭煲从里面盛了两碗香糯可口的白米粥。
“我喜欢吃烧麦的时候喝粥。”
陆安黎紧接着也说：“我也喜欢。”
刚出锅的金丝烧麦洁白晶莹,馅多皮薄,小巧的烧麦一口可以吃一个。
白橙低头喝了几口粥,再抬头发现直播间的人数居然少了
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