早上程袖负责的厨师接了一单，客人点的是碗意大利牛肉饭，这是程袖头次指导厨师烹制异国餐品，而客人的满意程度决定了她训练的成败。
第109章牛肉饭
程袖分到两位厨师,一位出自亚军团队，一位出自季军团队。
亚军团队的那个是已经从事厨师这个职业二十五年经验丰富的老厨师,叫李然，现在担任某餐厅的总厨，这个餐厅在全国拥有三十多家连锁店，这个李然才是博古斯中国队中的真土豪。
另外一位就是孙福,当时他最先进行第一场训练,失败之后经过几次尝试通过训练。孙福人长得胖，还比较腼腆，双手软绵绵的,不像是厨师会有的手。
这次接单的人就是孙福，程袖进到厨房就看到孙福满头大汗,脸色苍白,手里正在捧着菜谱，嘴里念着不时还敲着自己的头。
程袖把厨师服穿上，洗完手之后来到孙福身边道：“你在看什么？”
孙福吓了一跳,看到是程袖才舒口气道：“我在看意大利牛肉饭的菜谱。”
程袖笑起来,问道：“意大利牛肉饭烹制的步骤是？”
孙福合上书,磕磕巴巴道：“先处理牛肉,腌制之后再煮,米饭要用藏红花上色,用奶酪调味……”
程袖又问：“牛肉的腌制并且煮到牛肉口感最合适的时候需要多长的时间？”
孙福愣了愣：“腌制至少要用20分钟……”
孙福有些慌了道：“一个半小时的时间才能把牛肉煮好，口感不会太差。”
关键时间
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