午饭比较简单，塘里捉了一条鱼红烧，腊肉切下一块爆炒，再加两个炒时蔬就是简简单单的午饭。
今天的重头戏还得看晚上，一锅真正的好汤需要长时间的熬制，肉的处理同样如此。
肉要排酸不说，羊杂泰叔夫妇已经全部洗干净了，准备给夏宇带回去烧一锅麻辣羊杂。
羊和牛一样，身上全都是宝，让人欲罢不能，口水直流。
下午三点多，夏宇将几斤肥瘦相宜的羊肉放入了羊骨高汤之中，这些肉要等煮熟后再捞出来切成薄片。
“老夏，汤好了吗？”
等了一天，眼瞅着天都快黑了，季阳急了。
只是他不知道，漫长的等待才是美食最好的调味料，因为历经千辛万苦后吃到那一口，你将得到最极致的满足。
“急啥急，我都等了快一年了，你这才几分钟。”
嘴上这么说，可夏宇还是打开了锅盖。
乳白色的浓汤缓缓沸腾着，专属于羊肉的香味瞬间弥漫而开。
“看吧，这不是好了嘛！”
先用漏勺将羊肉捞出，夏宇又用汤勺拨开浮在汤面上的党参枸杞，舀了一大碗羊汤。
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