此时窗户根底下，就凑着八颗脑袋，对着一张平面图，拿出期末考试的精神，钻研。
周一律：“食堂里面不用我讲，大家天天去都清楚，一楼大厅，二楼特色，三楼包间。从结构上说，三者都是饮食区后厨，一二楼只是在饮食区又隔出一条窗口带。不过我们要去的是后厨，所以从后厨来讲，一三楼反而是一致的，后厨都是一个大的整体空间，而二楼的后厨，建了隔断，按照特色窗口被分成了若干封闭的小区域。简而言之……”
戚言：“一三楼后厨存粮多，二楼后厨好控制。”
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