中华小当家之我的传奇

料酒去腥味儿，水再次滚开后捞出鲍鱼沥水备用，再把锅加油烧热放入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱、红烧酱油炒香。依次放入料酒、味精、盐、糖、耗油、高汤，烧开后放入鲍鱼焖几分钟至收汁、入味。在平盘上把鲍鱼壳摆放成花瓣状，把鲍鱼盛出，十字花朝上摆在鲍壳里。剩余的汤汁加水淀粉和葱花熬浓稠后小心浇注到鲍鱼肉上，直至漫过鲍鱼一半即可。

而林军做的是鲜虾鲍鱼拌面。很快两人就做好了料理。端了上来。衙门大人说道：“那好，那就先来尝尝林军的鲜虾鲍鱼拌面。”尝过之后有吧小风的也酱焖鲍鱼端了上来，两者都尝过之后说道：“你们稍等一下。我们讨论一下再宣布这场料理的对决的获胜者。”说完就和其他评审讨论起来。

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状态提示：第二十四章 决战天骄
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